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熟成干し芋ギフトセット(桐箱)

幻の熟成干し芋豪華3点セット
熟成干し芋ギフトセット(桐箱)

・熟成スライス ・熟成スティック ・熟成丸干し ・芋蜜 ・フレーバー4種

丸干し
焼き芋の蜜をそのまま閉じ込めたような甘さの濃蜜干し芋。糖度が高い熟成焼き芋から作るからこそ出せる表面の鼈甲(べっこう)のような艶と、柔らかくねっとりとした食感が特徴。
  • 材のこだわり

    なめがたオリジナルのブランドさつまいも「紅優甘(べにゆうか)」を使用。ねっとりとした甘さが自慢の紅優甘を、さつまいもにとって最適な温度と湿度を保った専用貯蔵庫ででじっくりと糖化させました。熟成したさつまいもを時間をかけて焼くことででんぷんを麦芽糖に分解し、いっそう甘みを引き出しています。

  • 法のこだわり

    外側から乾燥していき中までしっかりと乾燥させることで、きび砂糖のようなしっかりとした甘さの干し芋が完成しました。

  • 味しさの秘密

    目指したのは、ストーブで炙らずともしっとり柔らかい、べっ甲色の濃蜜干し芋。しかし、しっとりさを求めるが故に乾燥条件はカビとの戦いで、毎日試行錯誤繰り返し、完成まで1年以上を要しました。

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包装イメージ
熟成干し芋ギフトセット(桐箱)

熟成干し芋ギフトセット(桐箱)

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商品番号 H-029

価格5,486円(本体価格:5,080円)

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商品情報
内容量  熟成スライス 熟成スティック 熟成丸干し 芋蜜 フレーバー4種
賞味期限 製造日より80日
配送方法  開封後はお早めにお召し上がりください
アレルギー  


ギフトにもおすすめ!
焼き芋の蜜をそのまま閉じ込めたような甘さの濃蜜干し芋。糖度が高い熟成焼き芋から作るからこそ出せる表面の鼈甲(べっこう)のような艶と、柔らかくねっとりとした食感が特徴。☆送料無料☆

ゆずさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2017年05月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

母にプレゼントしました。とても喜んでくれていました。
今まで食べたことがない干し芋だと喜んでいました。

桐の立派な箱に入っているので贈り物に最適ですよね。

ただフレーバーの意味と使い方がわからなかったらしく、お湯に溶いて飲んだそうです(笑)。

私も今度自分用に購入したいと思いました。
お芋大好きです!