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ホーム > 品種別 > 霧島紅かぐら > らぽっぽファームプレミアムやきいも霧島紅かぐら[500g]

霧島紅かぐら　やきいも（500g）

霧島裂罅水の恵みを受けて育った「焼きいもの王様」

素材のこだわり

日本全国の直営・契約農園にて、ファームマスターが苗植えから収穫まで愛情を込めて育てています。各地の広大な自然の恵みを受けて育ったおいもはどれも甘く、やきいもに適したおいもになっています。

製法のこだわり

収穫後は貯蔵庫にておいもをじっくりと寝かせる熟成期間を設けています。土の中と同じ温度や湿度を保ち熟成させることでおいもの糖度を引き上げ、最高の状態に。熟成後は時間をかけて低温で焼成します。時間をかけてゆっくりと熟成・焼成するこだわりの製法で仕上げています。また出来立ての美味しさを閉じ込めてそのままお届けするため瞬間冷凍しています。

美味しさの秘密

収穫したてのおいもをすぐに加工するのではなく専用の貯蔵庫で寝かせて熟成させることで糖度を引き上げます。Βアミラーゼは生デンプンを分解できない為加熱しなければ甘くならないと言われていたが、一定以上の熟成期間をおくことで、加熱したものと比較しても格段に甘くなることが実証されています。

①レンジで温めて焼き立ての味
②半解凍のままでアイス感覚
③トッピングでアレンジ
・アイスクリーム　・バター　・塩　・ホイップクリーム・ゆずこしょう　・チーズ、こしょう

らぽっぽファームプレミアムやきいも霧島紅かぐら[500g]

商品番号　Y-006

価格1,404円(本体価格:1,300円)

[13ポイント進呈]

この商品の平均評価： 5.00

福岡県/女性投稿日：2018年10月13日

おすすめ度

送られてくる袋をはさみで切って開けたら袋のまま、600Wレンジで裏と表２分ずつ、オーブントースターで2分。アツアツで中はしっとり甘い焼きいもが完成。簡単手軽でしかも美味しい。何度もリピしてます。

焼き芋の常識を覆す、まさに天然スイーツ