私たちは、働くスタッフ全員がファーマーです。 「なめがたファーマーズヴィレッジ」ではスタッフは皆自分の畑を持ち、仕事の傍、農業にも本気で向き合っています。またその他の拠点の社員やアルバイトスタッフも春はおいも株オーナー制度のさつまいもの苗植えに、秋は収穫に全国各地に足を運びます。畑を耕すひと、ファクトリーで働くひと、お店でパイを焼くひと、売り場に立っているひと…“ ここ” にいる全員がファーマーなのです。

土地が変われば、気候も変わり、水も変わり、育まれるさつまいもも変わります。私たちは数多くの品種のさつまいもを取り扱っています が、そのひとつひとつがその土地ならではの味わいが感じられます。 順風満帆なことばかりではなく、数年不作が続いたこともありました。自然というものと共存するのはとても難しいですが、その分美味しく育まれたときの喜びはひとしお。 農業に本気で向き合っている私たちだからこ そ、人一倍自然の恵みへの感謝の気持ちは大きいものです。

全国各地にある「らぽっぽおいも畑」をはじめとした確かな産地畑」をはじめとした確かな産地の、安心・安全だと判断した国産素材を厳選して使用しております。畑にはなるべく農薬を使用せず、農産物を育てています。その分時々思いも寄らぬハプニングに見舞われることもありますが、それでも本当にカラダに優しいものだけを提供したいという想いで取り組んでいます。